#VinosDeAutor 🍷 - Envíos sin cargo CABA y GBA sobre $6.000

    Llamamos a este vino “Biolento”, en honor a las pequeñas y violentas creaturas que atacan al viñedo y representan el mayor desafío de la agricultura ecológica. La uva proviene de nuestro viñedo orgánico, donde no se utilizan fertilizantes, plaguicidas ni herbicidas. Este vino contiene la mitad de sulfitos agregados que un vino tradicional, se fermenta con levaduras indígenas y se embotella sin filtrar.


    UBICACIÓN: Las Compuertas

    ALTITUD: 1050 msnm TIPO DE SUELO: Suelo aluvional, de gran profundidad y textura franco-arcillosa. Subsuelo con gran presencia de canto rodado

    

    CRIANZA USO DE ROBLE: Si, 6 meses.

    GUARDA TIEMPO EN BODEGA: 9 meses

    TIEMPO MIN EN BOTELLA: 6 meses


    La Cave a vin #VinosDeAutor


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    Biolento

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    Llamamos a este vino “Biolento”, en honor a las pequeñas y violentas creaturas que atacan al viñedo y representan el mayor desafío de la agricultura ecológica. La uva proviene de nuestro viñedo orgánico, donde no se utilizan fertilizantes, plaguicidas ni herbicidas. Este vino contiene la mitad de sulfitos agregados que un vino tradicional, se fermenta con levaduras indígenas y se embotella sin filtrar.


    UBICACIÓN: Las Compuertas

    ALTITUD: 1050 msnm TIPO DE SUELO: Suelo aluvional, de gran profundidad y textura franco-arcillosa. Subsuelo con gran presencia de canto rodado

    

    CRIANZA USO DE ROBLE: Si, 6 meses.

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