Lui Single Vineyard Reserva

Malbec 2017

Variedad de Uva 100% Malbec

Origen 100% Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza

Detalle de la cosecha Recolección manual en cajas desde la

tercer semana de marzo.

VINIFICACIÓN

Selección de racimos y despalillado de granos. Maceración pre

fermentativa por 48 hrs. 10 días de fermentación

alcohólica. 3 días de maceración post fermentativa. Fermentación

maloláctica natural.

Maduración del 60% del corte en barricas de roble de 2do y 3er uso:

60% francés y 40% americano por 8 meses. Guarda de 6 meses en

botella.

NOTAS DE CATA

Color Rojo profundo con matices violáceos.

Aromas Con un estilo elegante y complejo, donde se

destacan en nariz notas a ciruela, frambuesa,

violetas y vainilla.

Boca En boca es muy equilibrado, concentrado, de

taninos amables que destacan su personalidad y

con un persistente final de boca.

Enólogo: Mauricio Vegetti Lui

La Cave a vin #VinosDeAutor

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