SALVAJE CABERNET FRANC 2017
Este es un vino hecho con uvas de Gualtallary – Tupungato, en el corazón del Valle de Uco. Las uvas se extrajeron de espalderos que están ubicados sobre el lecho de un río seco con suelos rocosos y con uvas de parrales sobre suelos arenosos.
Este Cabernet Franc está compuesto por 85% de Cabernet Franc, 10% de Petit Verdot y 5% de Syrah. En los bines que se eligieron para hacer este vino encontramos mucho potencial en el proceso fermentativo.
Las uvas de todos varietales fueron cofermentados juntos en microvinificaciones con porcentajes similares al corte final. La maceración duró 26 días buscando concentración y estructura. Una vez finalizado este proceso se envió todo a barricas francesas de 2do uso durante 20 meses.
Alcohol: 14,5% pH/acidez: 3,70 / 5,50
La Cave a vin #VinosDeAutor
10% De Descuento pagando en efectivo.
Retira por Tigre o San Isidro u opta por envíos a todo el país!!
Desquiciado Salvaje Cabernet Franc
SIN STOCK
SALVAJE CABERNET FRANC 2017
Este es un vino hecho con uvas de Gualtallary – Tupungato, en el corazón del Valle de Uco. Las uvas se extrajeron de espalderos que están ubicados sobre el lecho de un río seco con suelos rocosos y con uvas de parrales sobre suelos arenosos.
Este Cabernet Franc está compuesto por 85% de Cabernet Franc, 10% de Petit Verdot y 5% de Syrah. En los bines que se eligieron para hacer este vino encontramos mucho potencial en el proceso fermentativo.
Las uvas de todos varietales fueron cofermentados juntos en microvinificaciones con porcentajes similares al corte final. La maceración duró 26 días buscando concentración y estructura. Una vez finalizado este proceso se envió todo a barricas francesas de 2do uso durante 20 meses.
Alcohol: 14,5% pH/acidez: 3,70 / 5,50
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