#VinosDeAutor 🍷 - Envíos sin cargo CABA y GBA sobre $6.000

    Viñedos

    Se elaboró una parte en vasijas ovoides de hormigón y la otra en vasijas pequeña de acero inoxidable, con una maceración fría de 48 -72 hs. Fermentación de 7 días a 18-20 cº de temperatura con levaduras seleccionadas característica del Pinot Noir. Maceración total 18 días.


    Crianza

    En roble francés 80% y americano 20% durante 9 meses. Estiba en botella por 6 meses. Potencial de guarda: 10 años.


    Notas de cata

    Gran tipicidad de pinot noir. Colores rojos vivaces y marcado aroma de frutillas y aromáticas como orégano y tomillo. De gran frescura en boca debido a su equilibrio entre acidez y estructura. Suave y complejo al mismo tiempo.


    Datos técnicos

    Alcohol: 13%,

    Acidez total: 5,32 g/l

    Ph: 3,6

    Azucar: 3,5


    Obra

    “Uvas para un Pinot” de Ariel Mlynarzewicz.


    La Cave a vin

    #VinosDeAutor


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    Claroscuro Gran Pinot Noir 2018

    $1.360,00

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    Crianza

    En roble francés 80% y americano 20% durante 9 meses. Estiba en botella por 6 meses. Potencial de guarda: 10 años.


    Notas de cata

    Gran tipicidad de pinot noir. Colores rojos vivaces y marcado aroma de frutillas y aromáticas como orégano y tomillo. De gran frescura en boca debido a su equilibrio entre acidez y estructura. Suave y complejo al mismo tiempo.


    Datos técnicos

    Alcohol: 13%,

    Acidez total: 5,32 g/l

    Ph: 3,6

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    Obra

    “Uvas para un Pinot” de Ariel Mlynarzewicz.


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